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  • 元氏縣因村順路驢肉

    行業:休閑食品

    客戶背景

    傳統店進階網紅店?


    元氏縣因村順路驢肉總店坐落于石家莊市元氏縣井元公路旁,是一家經過四代人勤懇經營、漸漸被發揚光大的傳統特色驢肉老店。前店后廠,保證食材優質新鮮;幾十年精心雕琢配方,確保驢肉飄香百里,食客過口不忘。店內桌桌爆滿,店外零售窗口也總是被顧客層層圍滿,已經成為這里的日常。


    順路驢肉口碑好,風味獨特,在本地原本就有穩定的客源,而隨著互聯網信息通達,順路驢肉的品牌被傳播得更遠,許多外地游客來到石家莊,看到食客在這里大快朵頤、有滋有味的食品,都想“順路”去嘗一嘗正宗鮮香的本地特色。許多游客吃過之后,都產生了打包回家的訴求,因此真空包裝與線上速遞應運而生,驢肉和驢衍生周邊產品被擺在貨架上。


    在發展電商的重要節點,順路驢肉選擇與中企的專業團隊合作??偨Y之前的經驗,公司希望移動商城的運營可以解決這些問題:


    ① 拓寬銷售品類:店內餐飲主要以驢肉及驢肉衍生品為主,供不應求,但其他驢衍生品銷售不理想,亟待改善;


    ② 外地顧客回流:店鋪除本地及周邊客戶群體外,還受到大量外地游客好評,店主有近萬顧客的微信,卻無法組織他們復購;


    ③ 電商順利運營:客戶嘗試過很多電商平臺,但缺少運營經驗,導致店鋪沒有流量,銷量寥寥無幾,希望可以借助移動商城成功運營。



    解決方案

    因地制宜 實現線上引流

     

    如何將順路的店內流量轉化為品牌的線上流量,是能否短時間內運營好商城的決定性因素。為了達到引流的目的,中企團隊到店實地考察,制定商城二維碼布碼落地計劃,在店門、前臺、餐桌設置商城二維碼,普及線上渠道;產品展覽區分產品設置產品二維碼,方便顧客即刻下單,促進轉化;在人流量最大的中廳設置易拉寶,強化品牌觀念。同時,在店主朋友圈發送品牌新理念+商城/商品超級海報,激活私域流量,引流到商城,日訪問量達1900+。

     



    為了加深顧客對品牌的印象,增加復購機率,中企團隊從產品賣點中凝結出品牌輸出點:8歲驢(順路選用的所有驢均為8年驢)。在多場景搭配定制廣告語反復強化,增加品牌記憶、品牌辨識度。


    顧客在店中僅食用驢肉,對其他商店缺少了解,所以盡管阿膠粉、阿膠糕產品原料透明,品質上乘也鮮有人主動詢問。中企團隊針對這一現象,設置驢肉+衍生品優惠套裝,以及買驢肉送衍生品小樣活動,以成熟爆款商品帶動阿膠銷售,為品類增加銷路。

    效果反饋

    不只跟風 更要乘風破浪

     

    商城上線一個月,GMV達8500+,品牌文化的上桌上墻,傳遞品牌文化所蘊含的核心價值??蛻艚o予移動商城極高的評價,在看到了社交電商的潛力后,更加重視線上運營,在互聯網中尋求更多發展機遇,與時代同行,讓傳統老店更具活力。

     

    (微信掃碼即刻進店了解詳情)


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